Hozzávalók a tésztához:

• 3 evőkanál Dia-Wellness süteményliszt koncentrátum 
• 4 púpos evőkanál finom búzaliszt 
• 4db tojás
• fél ráma
• 1 tejföl
• 50 ml tej
• 1 sütőpor
• vanília aroma ízlés szerint
• 1evőkanálnyi citromlé
• 2 evőkanál DW 1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő
• 5 ml folyékony édesítő

Hozzávalók a krémhez:

• 3natúr joghurt
• 1 csomag tortazselé
• 20dkg gyümölcs
• 2 dl cukormentes tejszínhab (Pilos márka)
• folyékony édesítő ízlés szerint (Norbisat használtam)

Elkészítés: A tojást, cukorpótlót, vajat, vanília aromát, citromlevet, tejfölt habosra kevertem, majd hozzáadtam a sütőporos liszteket. Ha szükséges tejjel lazíthatunk a tésztán. Sütőpapíros tepsibe simítottam.180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsült.

A krémhez a darabolt gyümölcsöt belekevertem a joghurtba, kevés meleg vízben elkevert zselatin öntöttem hozzá. A felvert tejszínhabot óvatosan hozzáforgattam.

Miután kihűlt a tészta a krémet rásimítottam, néhány óra hűtést igényelt.