Tepsis burgonya
Tepsis, sajtos burgonya. Köretként, de főételként is megállja a helyét. Hozzáadott zsiradékot nem tartalmaz.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- fűszerek
- só
- 10 dkg félkemény sajt
Elkészítés: A burgonyát meghámozom, hasábokra vágom. Tepsibe rakom a hasábokat, sóval és ízlés szerinti fűszerekkel ízesítem. Kevés vizet öntök alá. Alufóliával letakarom. Előmelegített sütőbe teszem. Mikor majdnem kész,akkor leveszem a fóliát, megszórom reszelt sajttal és visszatolom a sütőbe, rápirítom a sajtot.