Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt (40 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt,10 dkg finom liszt)
• 3 dl víz
• 1 csomag instant élesztő
• 2 kk.cukor
• 2 kk.só
• 1 ek. sikér

Elkészítés: A hozzávalókat kidagasztjuk és duplájára kelesztjük. Én kenyérsütő géppel dolgoztatom ki, dagasztó programon. Kör alakúra nyújtjuk, olvasztott vajjal lekenjük és feltekerjük. A kifliket tojássárgájával lekenjük. Tetejére magvakat, sajtot szórhatunk. A tepsiben kicsit pihentetjük, amíg bemelegszik a sütő. Előmelegített sütőben sütjük. Bármivel tölthetjük. Szoktam trappista sajt darabkát beletekerni.