Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 6 dkg zabpehely
• 2 db tojás
• 15 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
• kókuszolaj
• só
• tejföl
• eritrit vagy más édesítő

Elkészítés:
 A túrót összekeverjük a zabpehellyel és a tojásokkal, meg egy kevés sóval, fél órára félretesszük. A kókuszolajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, majd a forrásban lévő vízben kifőzött gombócokat beleforgatjuk a morzsába. Eritrittel megszórjuk, tejföllel tálaljuk a gombócokat.